Mùa hè là mùa rau muống tươi ngon, xanh non mơn mởn. Ngoài việc luộc hay xào đơn giản, nộm rau muống thịt bò là 1 trong những món ngon cho bữa cơm gia đình bạn.
Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò
– Thịt bò phần vai: 200g– Rau muống: 1 mớ to
– Giá đỗ, muối, mắm, đường, nửa quả chanh, tỏi, ớt, lạc rang.
Cách làm nộm rau muống thịt bò
– Bước 1: Rau muống ngắt ngọn non (nếu ngọn rau to quá bạn có thể chẻ đôi hoặc 3), rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra tô nước lạnh có thêm vài viên đá cho rau muống xanh và giòn khi làm nộm.
Giá đỗ rửa sạch để ráo nước.
Xem thêm:
- Vượt 680 km để giao trà sữa cho bệnh nhân chờ chết
- Bình thường hóa những hành động “chợ búa” trên sóng Quốc gia!
- Nguyên nhân nghiêm trọng khiến cơ thể bạn bị sưng phù chỗ này chỗ kia
- Gian lận kết quả tìm kiếm, Google đối mặt án phạt 2,7 tỷ USD
- CR7, Neymar, Giroud… ai mới là ông hoàng sành điệu nhất làng túc cầu?
